Kuracja zdrowotna kurki suszone
Temperatura suszenia kurek:
Kurki suszone, kuracja zdrowotna pieprznikiem jadalnym, ten oto grzyby suszone jest niezwykle zdrowy, ciekawy i ceniony przez smakoszy.
Podstawą ich przygotowania, to suszenie grzybów w temperaturze która pozwoli zachować wszystkie ich właściwości.
Pieprznik jadalny bo taka jest systematyczna nazwa kurki suszony jest przez nas autorską metodą w temperaturze poniżej 35 stopni celcjusza.
Grzyby można zakupić w sklepie https://grzybysuszone-sklep.pl
100g: https://grzybysuszone-sklep.pl/strona-glowna/kurka-suszona-pieprznik-jadalny-100g-.html
500g: https://grzybysuszone-sklep.pl/strona-glowna/kurka-suszona-pieprznik-grzyby-suszone-atest-500g.html
Właściwości zdrowotne kurki suszone:
Kurki posiadają wiele cennych składników odżywczych, chociaż w dziewięćdziesięciu procentach składają się z wody. Kurka jak również inne grzyby leśne to źródło wielu witamin i minerałów:
– witaminy: witamina B1, ryboflawina, niacyna, witamina B6, kwas foliowy, witamina D;
– minerały: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk;
– składniki odżywcze: białka, węglowodany, tłuszcze, w tym niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe, błonnik.
Kurki są lepszym źródłem beta-karotenu niż marchew lub pomidor. Są bogatym źródłem tiaminy, witaminy B1, której jest w kurce tyle, co w drożdżach piekarskich. Wartość odżywcza kurki to 32 kcal.
Kurki posiadają właściwości antybakteryjne przeciwko bakteriom wywołującym zatrucia pokarmowe oraz gronkowca złocistego.
Inne artykuły o grzybach suszonych:
Jak przygotować grzyby suszone:
https://astiagrzyby.pl/przygotowanie-grzybow-suszonych/
Wegetariańskie kotlety z grzybów suszonych: